fc2ブログ

食卓塩の取りすぎは

食卓塩の取りすぎは高血圧の原因というだけでなく、極端に大量に摂取すると死ぬことがある。

 

化学物質の安全性の指標にLD50というものがあり、LD50として規定されている量を摂取したときに半分は死に、半分は死なないという量である。

 

食卓塩の正式な物質名は塩化ナトリウムであるが、LD50が定められている。

 

マウスに体重1kg当たり4グラムの食卓塩を経口投与すると、マウスの半数が死に、半数が生き残る(文献1)。

 

人間とマウスで食卓塩の代謝が若干、異なることもあり、マウスのLD50と人間のLD50は同じとは限らないのだが、議論の便宜上、マウスと同じと仮定すると、体重50kgの人間が一度に200グラムの食卓塩を摂取すると、半数が亡くなることになる。

 

ところで、昭和10年の秋田では一日平均34グラム、大阪で一日平均25グラムの食卓塩を摂取していた(文献2)。

 

致死量というほどではないが、多量の食塩摂取は健康に悪いのは確実。食塩の過剰摂取は高血圧の原因であり、血管が破裂するリスクがあります。

 

現代日本では、成人男子の多くは、食卓塩ないし塩化ナトリウムは一日に10グラム前半の量を摂取しています。

 

文献

1 塩化ナトリウム 日本医薬品添加剤協会

 

2 食塩摂取の多い人


転載元: 自衛隊の犯罪を斬る

関連記事
スポンサーサイト



コメントの投稿

Secre

プロフィール

恋夜姫

Author:恋夜姫
恋夜姫Fc2blogへようこそ! Yahoo!ブログサービス終了に伴い、こちらへ記事を移行しました。今後ともヨロシクお願い致します。

カレンダー
04 | 2024/05 | 06
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -
最新記事
シンプルアーカイブ
書庫~Category Bar Graph
FC2移行後の記事(政治・経済・時事)(143)

ひめくり雑記(ヤフーブログから継続)(984)

ブログの「お知らせ」(21)

恋夜姫のアメブロ(1)

「土方歳三の謎」FC2ブログ (1)

ブログの概要(ヤフーブログ時代)(1)

TOPテーマ(7)

トシの はじめ(1)

主題歌 『新選組血風録』(1)

燃える命 『新撰組血風録』(1)

惜別 『新選組血風録』(1)

時事動画(148)

知っておくべきこと(233)

土方歳三(真相追及)(15)

2D(土方歳三)動画(7)

土方歳三3D(試作2)(6)

土方歳三3D(試作1)(3)

デジタル・トーク動画(18)

デジタル・ソング動画(3)

ツバメのヒナ(2017年)(4)

ツバメちゃん(2018年)(2)

ツバメちゃん(2019年)(2)

栗塚 旭(栗ちゃま)❤(69)

島田順司(沖田総司)(36)

新選組血風録(77)

燃えよ剣(43)

俺は用心棒(36)

風の新十郎(47)

栗塚武蔵(35)

帰ってきた用心棒(39)

怪談 首斬り浅右ヱ門(5)

T 新選組~モユヒジカタ(39)

暴れん坊の朝右衛門(26)

スポーツ&遊ぶもん(44)

浅田真央(17)

羽生 結弦(16)

漫画アニメ(29)

★J♪(11)

3.11 追悼の歌(自作)(1)

外部参照(2019年)(30)

外部参照(2018年)(329)

外部参照(2017年)(534)

外部参照(2016年)(82)

外部参照(2015年)(45)

外部参照(2014年)(8)

原発事故関連(180)

デモクラTVネット放送(14)

恋夜姫のFC2ブログ(3)

ツイッターまとめ記事(保管用)(239)

3D 土方歳三 (10)

ツバメの撮影(2020年)(0)

3D 土方歳三 (試作3)(2)

ツバメちゃん(2020年)(0)

ツバメちゃん(2021年)(0)

アニメ(0)

ツバメの撮影(2022年)(0)

リンク
全記事表示リンク

全ての記事を表示する

検索フォーム
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR